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| 黄山美食文化(2) | |||||
| 黄山美食文化(2) | |||||
作者：佚名 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2008-4-18  |
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五城茶干： 五城茶干是黄山传统特产。 相传清乾隆皇帝下江南，意外得尝，赞不绝口。该茶干以配料讲究、制作精细、色香味美而著称。它是将黄豆浆液过滤后，用传统方法紧压，加配料熬煮而成的。主要原配料有优质大豆、原酱、冰糖、香油、丁香、桂皮、大香等。含有植物蛋白质、还原糖等多种营养成分。 五城茶干是品茗之佐餐，下酒之佳肴，其味美爽口，老幼皆宜。 |
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| 文章录入：zhoukang 责任编辑：zhoukang | |||||
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